家常简易葱油饼

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糖小畑
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葱油饼的用料

面粉 适量 盐 1勺
葱 切花 花生油 一碗

葱油饼的做法

家常简易葱油饼的做法图解1

步骤1

和面，面我是用50°的温水和的（略烫手的温度）。一点一点往面粉里加水，和的面要比饺子面软很多才可以。
家常简易葱油饼的做法图解2

步骤2

面团要盖上保鲜膜醒个半小时，这期间准备别的配料。葱绿色部分切末。
家常简易葱油饼的做法图解3

步骤3

剩下的葱切小段，放进油里小火慢慢煸，制成葱油。
家常简易葱油饼的做法图解4

步骤4

中间过程忘记拍了，面分成几个小剂子，擀成饼状，抹上一层葱油，再撒上盐和葱末。从边缘处卷起来，卷成长条后盘起来，擀成饼，越薄越好。
家常简易葱油饼的做法图解5

步骤5

平底锅抹油，正反面烙制几分钟。出锅后切块。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 糖小畑 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 咸 香 葱香味

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