锡纸牛排

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小小小萧然
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无意间买到了雪花眼肉，肉质鲜嫩多汁不忍心直接煎烤，就有了锡纸包住后再烤的想法。

锡纸牛排的用料

黑胡椒碎 适量 雪花眼肉 750克
大喜大黑胡椒腌肉酱 一袋 披萨草 适量
淀粉 适量

锡纸牛排的做法

锡纸牛排的做法图解1

步骤1

将酱包、黑胡椒碎、披萨草、淀粉倒入牛肉中，用手抓一抓。
锡纸牛排的做法图解2

步骤2

静置半个小时，然后再用手抓一抓
锡纸牛排的做法图解3

步骤3

用锡纸将牛排包好

步骤4

烤箱120度预热，我家烤箱比较小，温度较高，具体温度依据自家烤箱脾气进行调节，预热后烤20分钟。
锡纸牛排的做法图解5

步骤5

出锅啦～

锡纸牛排的烹饪技巧

其他的黄油芝士碎什么的都可以根据个人口味略做调整，勤快的厨娘们也可以用圆葱红酒和黑胡椒碎直接腌制不需要买成品酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 小小小萧然 编写，未经授权不得转载

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