西瓜西米露

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西瓜西米露的用料

西瓜 1小块 西米 半小碗
水 2500ml

西瓜西米露的做法

西瓜西米露的做法图解1

步骤1

锅内倒水烧开后放入小西米，水量是西米的5倍左右，西米放进锅内后开小火，用勺子不时搅动，以防糊底
西瓜西米露的做法图解2

步骤2

大约煮20分钟，西米煮到透明还剩当中一点白芯的时候关火，盖好锅盖焖5分钟
西瓜西米露的做法图解3

步骤3

把煮好的西米放进漏盆用冷水冲洗几遍，冲洗去淀粉，然后放在冰水内浸泡，
西瓜西米露的做法图解4

步骤4

把西瓜弄出自己想要的形状
西瓜西米露的做法图解5

步骤5

取一部分西瓜榨汁。（也可以不榨汁，用椰奶，或者纯牛奶代替）
西瓜西米露的做法图解6

步骤6

取半碗西米，摆上西瓜。
西瓜西米露的做法图解7

步骤7

倒入西瓜汁就可以了。放冰箱冷藏效果更佳。
西瓜西米露的做法图解8

步骤8

不倒入西瓜汁，可以直接在第六部后面倒入椰汁就可以了。

西瓜西米露的烹饪技巧

夏天西瓜绝配，可以做出无数种花样。这个夏天美美的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-10

©本菜谱的做法由 小萌萌萌萌哒 编写，未经授权不得转载

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