快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼

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咖喱风味的小食，家里永远不会少，因为我们家都是地道吃货。这道小吃其实是吃剩的咖喱杂菜和邻居给的鹌鹑蛋萌生而来的，最后却成了家里的零嘴，味道香脆可口，吃得停不下来。

西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的用料

云吞皮 40块 鹌鹑蛋 10个
西兰花 30g 火腿肠 3根
咖喱块 半块

西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法

快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋清水煮8分钟
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋剥壳后对半切开
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解3

步骤3

西兰花浸泡洗净
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解4

步骤4

西兰花切小朵，火腿肠切5毫米宽片
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解5

步骤5

切半块咖喱块备用
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解6

步骤6

热油下锅，放西兰花丁和火腿片爆炒一下
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解7

步骤7

放少许水和咖喱块一起煮，待溶化后炒一下入味就关火，不需要调味，咖啡块巳有味道
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解8

步骤8

铺一片云吞皮，上面放半枚鹌鹑蛋、两片火腿片、少许西兰花
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解9

步骤9

在四边沾一点水，再盖一张云吞皮，轻轻按一下
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解10

步骤10

用叉子按压封口
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解11

步骤11

在油锅里轻轻炸一下
快手零食 西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的做法图解12

步骤12

搭配蕃茄酱，香脆可口

西兰花鹌鹑蛋咖喱饼的烹饪技巧

1.不喜欢咖喱块的，可以自己用咖喱粉、椰浆调味。 2.馅料可以任意搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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