豌豆炒虾仁

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我从小就喜欢吃豌豆粒,很香。加点虾仁,放点葱碎。好吃。

豌豆炒虾仁的用料

新鲜虾仁 10只 豌豆 50g
1根 胡椒粉 少量
淀粉 少量 适量
食用油 适量

豌豆炒虾仁的做法

豌豆炒虾仁的做法图解1

步骤1

豌豆过水洗一下,装碗里,加水浸泡至软。
豌豆炒虾仁的做法图解2

步骤2

鲜虾仁去头去尾,去虾线,装碗里。
豌豆炒虾仁的做法图解3

步骤3

葱洗干净,切碎,装碟子里备用。
豌豆炒虾仁的做法图解4

步骤4

鲜虾仁过水洗干净,沥干水分,加盐腌制片刻。
豌豆炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅里加油加热,豌豆倒入锅里,翻炒1分钟。
豌豆炒虾仁的做法图解6

步骤6

1分钟后,虾仁倒入锅里,翻炒均匀。
豌豆炒虾仁的做法图解7

步骤7

加盐调味,撒入胡椒粉,翻炒均匀。
豌豆炒虾仁的做法图解8

步骤8

水淀粉勾芡,炒至汤汁浓稠。
豌豆炒虾仁的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花,拌匀即可出锅。
豌豆炒虾仁的做法图解10

步骤10

盛碗。

豌豆炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-13

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