10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕

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依旧使用了大创DIASO购买的儿童便当盒（零食盒），这款便当盒在名创优品也能买到，淘宝也能找到哟！这次是基础款的牛奶冻芝士，如果想要其他口味，可以在芝士糊中混入抹茶粉、巧克力粉等等。

冻芝士蛋糕的用料

【饼底材料】黄油 30g 【饼底材料】消化饼干 60g
【糕体材料】奶油奶酪 250g 【糕体材料】淡奶油 150g
【糕体材料】牛奶 100g 【糕体材料】砂糖 50g
【糕体材料】柠檬汁 1大匙 【糕体材料】吉利丁片/粉 10g

冻芝士蛋糕的做法

10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

先做饼干底 消化饼干60克放入保鲜袋用面扙擀碎。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油30克，微波中火加热约30秒至融化。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

饼干碎混入融化的黄油拌匀，
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步骤4

在便当盒中铺上保鲜膜，方便做好的蛋糕取出。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

将混合好黄油的饼干碎倒入便当盒中用勺压平， 放入冰箱冷藏待用。
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步骤6

奶油奶酪250克室温软化，用打蛋器打至顺滑。
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步骤7

吉利丁片10克放入凉水泡软。 （TIP：鱼胶粉也是一样的喔！）
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步骤8

淡奶油150克、牛奶50克、砂糖50克在奶锅中混匀 中火加热至快沸腾（锅边缘开始冒小泡泡）时关火， 放入泡软的吉利丁片搅匀至完全融化。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

分次倒入奶油奶酪中，边倒边用打蛋器搅打均匀。
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步骤10

将蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，冷藏4小时+。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

按照便当盒的形状在纸上画出HELLOKITTY， 并用巧克力笔（或融化的巧克力）在油纸或者塑料片上画出五官和蝴蝶结， 将画好的巧克力装饰放入冰箱冷藏或冷冻至变硬。
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

冻芝士蛋糕取出装入盘中， 用刀将耳朵切成尖尖的猫耳。
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步骤13

巧克力装饰凝固后取下，与冻芝士蛋糕组合好。
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步骤14

可爱的HELLOKITTY芝士蛋糕就完成啦 ！
10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

冻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-13

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 冻 微波 西点

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