铡铡辣子

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川是吃货wa.
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儿时每日早上夹馒头必备呀！话说陕西八大怪，油泼辣子一道菜，可见陕西人爱吃辣，这炎炎夏日，厨房里如同火焰山，让人望而却步，这个简单的小菜，来几个馒头，买几张烙饼或者下碗面条，都让人食欲大振！

辣子的用料

线椒 3个 蒜 适量
菜籽油 10克 盐 2克
花椒 10几颗 鸡精 2克
香油 适量 香菜 一小把

辣子的做法

铡铡辣子的做法图解1

步骤1

香菜，线椒洗干净
铡铡辣子的做法图解2

步骤2

切碎
铡铡辣子的做法图解3

步骤3

香菜 蒜 全都切碎
铡铡辣子的做法图解4

步骤4

花椒油做好浇进去
铡铡辣子的做法图解5

步骤5

加入盐，鸡精，香油拌匀
铡铡辣子的做法图解6

步骤6

馒头夹上，也可以拌面条

辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 川是吃货wa. 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 陕西菜 中国菜 炒 咸

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