高笋回锅肉

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清甜的高笋搭配肥腻五花肉 中和出不一样的味道

高笋回锅肉的用料

五花肉 1块 切小块 高笋 2根 切滚刀
青椒 2个 切段 姜蒜末 4片
老抽 1勺 料酒 1勺
红椒 2个 花椒 1小勺
油盐 适量 冰糖 4颗

高笋回锅肉的做法

高笋回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块焯水
高笋回锅肉的做法图解2

步骤2

高笋切滚刀备用
高笋回锅肉的做法图解3

步骤3

姜蒜切片 冰糖4颗 五花肉捞出备用
高笋回锅肉的做法图解4

步骤4

热油下姜蒜翻炒10秒
高笋回锅肉的做法图解5

步骤5

下五花肉 冰糖 料酒 翻炒至肉金黄
高笋回锅肉的做法图解6

步骤6

加入高笋 酱油 盐 花椒粉继续翻炒 加水大火焖10分钟 加红椒青椒炒至收汁
高笋回锅肉的做法图解7

步骤7

出锅

高笋回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 让我抱抱你:) 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 下饭菜

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