烟笋回锅肉

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烟笋回锅肉的用料

五花肉 200克 烟笋 450克
郫县豆瓣 一勺 姜蒜 适量
酱油 一勺 泡椒 3个
青椒 6个

烟笋回锅肉的做法

烟笋回锅肉的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.烟笋我买的袋装，拆开后用清水寖泡一下。 2.五花肉切片。
烟笋回锅肉的做法图解2

步骤2

1.泡椒和青椒切段。 2.姜蒜切片。
烟笋回锅肉的做法图解3

步骤3

锅中放入油，油热后倒入五花肉煸炒一会，煸炒得稍微干一点口感更好。如果喜欢吃肥一点煸炒一会即可。
烟笋回锅肉的做法图解4

步骤4

放入姜蒜炒出香味，再放入一勺酱油调色翻炒均匀，最后放入豆辨酱炒出红油。
烟笋回锅肉的做法图解5

步骤5

将泡椒和青椒下锅翻炒均匀，多翻炒一会，至青椒八分熟。
烟笋回锅肉的做法图解6

步骤6

烟笋滤干水分，放入烟笋翻炒，放盐和鸡精调味。
烟笋回锅肉的做法图解7

步骤7

烟笋炒熟后起锅装盘即可。

烟笋回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-22

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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