麻辣小龙虾～家常版

1.9万 浏览 65 收藏
收藏
呆果小厨
呆果小厨
＋ 关注

这么多年，从来没有吃过！本身自己就不喜欢在外面吃饭，而且一直觉得它很脏！前段时间逛商场说了一句，想吃小龙虾，今天呆呆就大早上的去市场买了，然后我们就开始了小龙虾处女作！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 700g 葱段、姜片、蒜瓣 适量
大料、花椒、麻椒 适量 干辣椒、香叶，桂皮 适量
食盐、白糖 适量 生抽、老抽 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾～家常版的做法图解1

步骤1

葱切大段，姜切片，蒜整瓣就行
麻辣小龙虾～家常版的做法图解2

步骤2

调料:花椒、麻椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒
麻辣小龙虾～家常版的做法图解3

步骤3

小龙虾要选这种张牙舞爪，超级嘚瑟的！这只虾从屋里逃跑到院子里了！拿回来后放水里养半天，让它吐净身体里的脏东西
麻辣小龙虾～家常版的做法图解4

步骤4

小龙虾去钳子、虾脚、虾头、沙囊、腮，肠线，用牙刷刷净腹部（具体的步骤可以问下度娘）
麻辣小龙虾～家常版的做法图解5

步骤5

冷锅放油，油热后加入葱姜蒜炒香
麻辣小龙虾～家常版的做法图解6

步骤6

然后放入步骤二中的花椒大料等调料，爆炒出香味
麻辣小龙虾～家常版的做法图解7

步骤7

放入洗净的小龙虾继续翻炒
麻辣小龙虾～家常版的做法图解8

步骤8

放入水，老抽，生抽，白糖，盐，烧开后转中小火收汁
麻辣小龙虾～家常版的做法图解9

步骤9

出锅！成品图来一发
麻辣小龙虾～家常版的做法图解10

步骤10

来个近照，有没有好想尝尝呢

麻辣小龙虾的烹饪技巧

小龙虾一定要洗干净 虾尾开一刀更容易入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 爆 咸

麻辣小龙虾的其他做法更多

麻辣小龙虾的全部作品

上传我做的这道菜

麻辣小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣小龙虾～家常版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 麻辣小龙虾～家常版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活