小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕

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抹茶、椰丝和红豆组合化身小清新风味，蒸成一口大小，这就是当下可爱的抹茶椰丝红豆蒸蛋糕。

抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的用料

低筋面粉 110g 泡打粉 3g
抹茶粉 3g 鸡蛋 1个
椰子汁 25g 色拉油 8g
蜜红豆 30g 椰丝 8g
白糖 50g

抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法

小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋和白糖用打蛋器搅拌至浓稠状
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

加入椰子汁搅拌均匀
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、泡打粉和抹茶粉并搅拌均匀
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌至完全没有结块之后，加入色拉油搅拌均匀
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蜜红豆略微搅拌
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入模具中，约8分满，上面放上椰丝，用筷子轻轻搅拌部分椰丝进面糊里
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

将水倒进锅中，高度约为模具的一半高，煮沸后放入模具，中火蒸15分钟即可
小清新-抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

又松又软的蛋糕

抹茶椰丝红豆蒸蛋糕的烹饪技巧

1.可以用牛奶或者水代替椰子汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 高颜值 西点

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