泡椒脆肠

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昱耀
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在外面点了脆肠的时候都很少，找都找半天，很不舒服，决定自己弄

泡椒脆肠的用料

脆肠 300g 泡姜，泡海椒 适量
朝天椒 适量 生抽，老抽 适量
大葱 适量 胡椒面 少许
料酒 少许 盐，味精，鸡精 少许

泡椒脆肠的做法

泡椒脆肠的做法图解1

步骤1

我是用剪刀把脆肠剪开，然后洗干净，改刀，根据你喜欢的切
泡椒脆肠的做法图解2

步骤2

泡椒，朝天椒备好
泡椒脆肠的做法图解3

步骤3

泡椒更加口味选择多少
泡椒脆肠的做法图解4

步骤4

油锅，葱姜蒜爆香
泡椒脆肠的做法图解5

步骤5

这里说一下，我这个没有焯水，是腌制半小时，用葱姜蒜加料酒和胡椒盐生抽
泡椒脆肠的做法图解6

步骤6

有一张漏掉了，爆香后下泡椒泡姜 炒出香味后下脆肠，最后下朝天椒，然后调味，生抽，老抽，鸡精，味精，炒好就起锅，收工

泡椒脆肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 昱耀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 爆 泡椒味

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