青菜乌冬面

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小小新ypp
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很喜欢吃乌冬面，一直都吃的炒面，这次做成汤面，感觉还是挺好吃的。

青菜乌冬面的用料

乌冬面 1包 葱 两根
青菜 适量 牛肉丸 1个
煎鸡蛋 1个 蒜头 1个
牛肉酱 适量 白菜 适量
洋葱 半个

青菜乌冬面的做法

青菜乌冬面的做法图解1

步骤1

所有的菜洗净，白菜切成段，大小可以自己决定
青菜乌冬面的做法图解2

步骤2

青菜洗净整颗
青菜乌冬面的做法图解3

步骤3

洋葱，葱都切成段，蒜头切段

步骤4

锅里油温热后放入蒜头和洋葱翻炒，注意油不要太多

步骤5

放入切好的白菜段翻炒后加入适量的牛肉酱，待牛肉酱炒出香味后加温水

步骤6

乌冬面最好用温水先泡一分钟，这样吃起来就不会酸酸的感觉。

步骤7

锅里水沸腾后加入泡好的乌冬面，煮大概3分钟。加入牛肉丸和加入适量的盐来调味。

步骤8

带乌冬面煮好后，加入青菜烫烫。最后自行可以放煎蛋或者炒好的土豆丝，然后出锅就可以吃啦。

青菜乌冬面的烹饪技巧

配菜可以自己选择加什么，我家里因为剩的青菜较多，所以多加的青菜。也可以加点鱼排和鱼丸泡菜等等，做成韩国风味的也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 小小新ypp 编写，未经授权不得转载

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