蒸肉末白菜卷

11.5万 浏览 522 收藏
收藏
蓓蓓妈妈lin
蓓蓓妈妈lin
＋ 关注

蒸肉末白菜的用料

白菜 适量 瘦肉末 100g
蒜末 适量 葱花 适量
盐 适量 鸡粉 5g
胡椒粉 少许 干淀粉 15g
料酒 10ml 水淀粉 15ml
食用油 适量

蒸肉末白菜的做法

蒸肉末白菜卷的做法图解1

步骤1

瘦肉末中加入料酒、姜末、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉、食用油、干淀粉，拌匀；
蒸肉末白菜卷的做法图解2

步骤2

将白菜洗净切去白菜梗；
蒸肉末白菜卷的做法图解3

步骤3

锅中注入适量的清水烧开，放入白菜叶，燎煮一会，煮至其断生后捞出，沥干水分；
蒸肉末白菜卷的做法图解4

步骤4

白菜叶放凉后，放入适量的肉馅，卷起，放在蒸盘中摆放整齐；
蒸肉末白菜卷的做法图解5

步骤5

蒸锅内水烧开后入蒸盘，蒸约10分钟左右，至食材熟透；
蒸肉末白菜卷的做法图解6

步骤6

蒸的过程中，热锅下油，倒入蒜末，适量的盐、鸡粉、爆炒至闻到蒜香味，再加入事先勾芡好的水淀粉，调成稠汁备用；
蒸肉末白菜卷的做法图解7

步骤7

食材蒸熟透后取出，将蒜末稠汁趁热浇在白菜卷上即可。

蒸肉末白菜的烹饪技巧

白菜中锌的含量在蔬菜中名列前茅，对提高孩子的免疫力、促进大脑发育有益。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 蒸 香

蒸肉末白菜的其他做法更多

蒸肉末白菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒸肉末白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒸肉末白菜卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒸肉末白菜卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活