上汤豆苗

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李小晶私厨
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豆苗营养丰富，上汤煮法很鲜美，在外面吃饭很喜欢点这个菜，没想到在家自己也可以煮这么一个汤，重点还不难，自己用的料，健康

上汤豆苗的用料

豆苗 350g 猪肉 200g
皮蛋 2个 蒜瓣 2个
油 适量 酱油 适量
盐 适量

上汤豆苗的做法

上汤豆苗的做法图解1

步骤1

食材准备好
上汤豆苗的做法图解2

步骤2

加入适量油、酱油、盐到猪肉里
上汤豆苗的做法图解3

步骤3

搅拌备用
上汤豆苗的做法图解4

步骤4

皮蛋切小块
上汤豆苗的做法图解5

步骤5

热锅放油，先加入蒜瓣煎下，然后放入搅拌好的猪肉和皮蛋，翻炒至猪肉九分熟
上汤豆苗的做法图解6

步骤6

然后加入两到三碗清水，水沸后，加入豆苗，煮约5分钟左右
上汤豆苗的做法图解7

步骤7

加盐调味，即可出锅～

上汤豆苗的烹饪技巧

豆苗一定要水沸腾的时候才放进锅里，这样煮出来的豆苗能保持嫩脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 李小晶私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 煮 咸

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