海鲜粥

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五常大米试吃的粥米，用它煮了海鲜粥！软糯香滑！

海鲜粥的用料

粥米 150g 大虾 6个
海参 3个 杂蔬粒 50g
料酒 1勺 盐 少许
白胡椒粉 适量 姜丝 适量
鸡粉 少许

海鲜粥的做法

海鲜粥的做法图解1

步骤1

五常大米的粥米,倒入锅中洗净
海鲜粥的做法图解2

步骤2

放入适量的清水开始煮粥
海鲜粥的做法图解3

步骤3

杂蔬粒焯水
海鲜粥的做法图解4

步骤4

海参提起泡发好，大虾洗净
海鲜粥的做法图解5

步骤5

把大虾头去除，不要扔掉用来熬虾油！把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠，处理干净
海鲜粥的做法图解6

步骤6

加点盐、料酒、白胡椒粉腌制一会
海鲜粥的做法图解7

步骤7

把海参切成小段
海鲜粥的做法图解8

步骤8

这是准备好的配料
海鲜粥的做法图解9

步骤9

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
海鲜粥的做法图解10

步骤10

先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
海鲜粥的做法图解11

步骤11

再放入海参和大虾仁拌匀
海鲜粥的做法图解12

步骤12

加点盐调味
海鲜粥的做法图解13

步骤13

加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
海鲜粥的做法图解14

步骤14

出锅装碗
海鲜粥的做法图解15

步骤15

开吃

海鲜粥的烹饪技巧

配料自己调整，我煮粥用的清水，所以最后放了一点点鸡粉，如果用高汤来煮就不用加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 腌 咸 咸鲜

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