京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 大葱白
甜面酱 料酒
白糖 盐
淀粉 鸡蛋清
油 姜
生抽

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切条，用盐，料酒，鸡蛋清淀粉抓匀，然后加一点生抽
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

用油滑炒一下，不要炒太老
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

锅里放底油，不要太多，加入甜面酱，生抽，糖，清水，开始炒酱
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

水差不多的时候加入肉丝
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

炒匀，不要再加任何调料了
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

底油太多了，可以倒出去
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

加点葱丝上桌

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 甜 酱香味 香

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