红烧猪脚

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iMiss黎
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红烧猪脚的用料

猪蹄 1000g 土豆 五个
青椒 一个 红椒 一个
八角桂皮香叶干辣椒 适量 蒜子 4-5瓣
姜 一块 葱 适量

红烧猪脚的做法

红烧猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚洗净，水烧开，切入适量姜片，放猪脚去血水，放入电饭煲中。土豆切大块，加入八角桂皮香叶干辣椒，滴几滴酱油和适量的味极鲜（个人不喜欢炒出来的菜颜色太深，所以酱油放得比较少），加盐和一饭碗水，炖40分钟。
红烧猪脚的做法图解2

步骤2

炖好后将猪脚捞起来。
红烧猪脚的做法图解3

步骤3

葱青椒红椒切段、蒜子切片。
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

锅中加入少量的油，入配料和少量的盐爆炒。
红烧猪脚的做法图解5

步骤5

可倒一些猪脚汤焖一会。
红烧猪脚的做法图解6

步骤6

加猪脚爆炒几分钟，起锅，撒葱花。红烧猪脚出炉啦~zZ

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 iMiss黎 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 炒 爆 焖 咸

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