蔓越莓酥+

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桃酥是小时候很喜欢吃的呢,那会儿上学起得早,早餐经常是吃几块桃酥,想想也是怪不容易的~现在自己做,可以增加点小花样了,吧例如把酸酸甜甜的蔓越莓藏在桃酥里,丰富桃酥的味道,棒棒的呢~

蔓越莓酥的用料

玉米油 70g 鸡蛋 1个
低筋面粉 170g 白糖 80g
蔓越莓 30g

蔓越莓酥的做法

蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

白糖加入玉米油,充分搅拌融化
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

加入蛋液,充分搅拌均匀
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

加入切碎的蔓越莓
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,切拌均匀
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

将面团分成25份等量的小球
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

将小球搓圆后在烤盘上摆放整齐
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

表面刷上一层全蛋液
蔓越莓酥+#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

烤箱预热至150度,中层上下火,25分钟左右观察表面呈金黄色即可

蔓越莓酥的烹饪技巧

1、材料中的蔓越莓可以换成其他果干,量多一点少一点都可以。 2、烘烤时间和温度要根据自己烤箱的脾气进行调整。 3、喜欢吃酥脆一点的可以在烤箱关火后用余温进行烘烤,口感会更加酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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