肉食者土豆饼

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五月茉莉
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土豆一直是最爱，但老是同一种做法真的腻了，有肉有土豆，一口全满足

土豆饼的用料

土豆 250g 盐 少许
鸡胸肉 适量 面粉 汤匙两大勺
蒜香火腿 个人口味添加 葱 适量
糖 三分之一勺 紫薯 一个

土豆饼的做法

肉食者土豆饼的做法图解1

步骤1

各种配料切好备用，紫薯切薄片（可不要，我喜欢加点紫色比较美哈哈）
肉食者土豆饼的做法图解2

步骤2

锅里加少许油，放切碎的葱头爆香，加入鸡胸肉丁翻炒，调味（加适量的酱油和蚝油料酒）（太陶醉忘记拍图了，发呆）（面粉得小山似得）
肉食者土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆压呀压，压成泥加入两大勺面粉，（土豆泥中加少量的盐）然后就是倒入所有的配料了调匀
肉食者土豆饼的做法图解4

步骤4

最后放入不粘锅，小火加少许油煎到两面金黄
肉食者土豆饼的做法图解5

步骤5

最后一步是什么？当然是开吃啦

土豆饼的烹饪技巧

如果觉得配方的面粉不够多，饼不够硬，可以适量加少许面粉，一定要慢慢加，先煎一块看看是不是你要的硬度。每个人喜欢的软硬度不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 五月茉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 爆 咸

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