太阳花鸡蛋火腿

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鸡蛋火腿的用料

双汇火腿肠 2根 鸡蛋 2个

鸡蛋火腿的做法

太阳花鸡蛋火腿的做法图解1

步骤1

火腿肠在开水里烫一下(容易定型,懒的话这部也是可以省略的,就是容易切段)
太阳花鸡蛋火腿的做法图解2

步骤2

烫过的火腿肠比一根筷子,垂直切(放筷子避免切到底),切完以后中间均匀切段,然后绕个圈牙签钉住,如下图。
太阳花鸡蛋火腿的做法图解3

步骤3

不粘锅里放少少许油,火腿肠放进去
太阳花鸡蛋火腿的做法图解4

步骤4

取一个鸡蛋打到碗里,用勺子把蛋黄取出放进锅里的火腿肠里。
太阳花鸡蛋火腿的做法图解5

步骤5

不粘锅调到最低
太阳花鸡蛋火腿的做法图解6

步骤6

左边是只煎了一面,右边的是两面都煎过的。不过都熟了。那么蛋清去哪里了?
太阳花鸡蛋火腿的做法图解7

步骤7

最后的蛋清和剩下的整根火腿肠做了一颗心啊❤️

鸡蛋火腿的烹饪技巧

切的均匀真是很重要啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-22

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