甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品

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蔡婉纯EVA1995
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甜糯小南瓜的用料

糖 适量 蜂蜜 适量
南瓜 一截 糯米粉 适量
面粉 适量

甜糯小南瓜的做法

甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解1

步骤1

准备材料，南瓜洗净切块。
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解2

步骤2

切块的南瓜加适量白糖，上锅蒸至筷子可以戳烂的程度就差不多了
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜用机器搅泥，没工具可以用勺子压成泥装，和进糯米粉跟面粉，糯米粉大概要是面粉的两倍，切记不能加水，因为南瓜本身水分很多
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解4

步骤4

接下来就是比较费劲的和面环节，感觉太干就慢慢加南瓜泥，太湿了就加面粉
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解5

步骤5

太湿的面团不容易造型，所以要干一点。把南瓜面团揉成小圆球，然后用不锈钢勺子口在面团上压出南瓜的纹路。想做玫瑰形的就将小圆球压成饼状，类似饺子皮一样，然后将五张由中间位置堆叠，再往离卷，最后切断就是两个玫瑰啦。
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解6

步骤6

蒸大概15分钟就够了，然后给小南瓜加个瓜蒂。（可以用葡萄干或者红枣碎），最后淋上蜂蜜
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解7

步骤7

可爱的小南瓜
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解8

步骤8

金灿灿的南瓜玫瑰
甜糯小南瓜→五块钱成本不到的下午茶甜品的做法图解9

步骤9

一块钱不到切的一节南瓜，加上面粉糯米粉，成本不到五块钱的下午茶甜点。

甜糯小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 蔡婉纯EVA1995 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 蜂蜜味 中式甜品

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