健康鸡丝红薯泥沙拉

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宝宝菜菜子
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喜欢根据家里现有的食材揣摩新的美食，于是这就成了我的创新菜。

健康鸡丝红薯泥沙拉的用料

鸡胸肉 200克 红薯 一个
石榴 少许 老干妈 一汤匙
盐 少许 生抽 一茶匙
花椒油 几滴

健康鸡丝红薯泥沙拉的做法

健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解1

步骤1

红薯切半，红薯背面用叉子戳孔，正面擦上油，撒盐和胡椒粉，同时鸡胸肉下锅小火热水煮熟
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解2

步骤2

烤箱220度烤十分钟左右（具体根据红薯本身，因为我在英国，这里的红薯特别容易熟，跟国内糯糯的红薯不太一样。所以大家根据自己买的红薯情况来烤），怕麻烦的可以买现成的烤红薯活着蒸红薯都行
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解3

步骤3

将烤好的红薯用叉子刮出来
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡胸肉用手撕成丝状
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解5

步骤5

分别装盘
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解6

步骤6

在鸡丝里面放盐，生抽，花椒油，老干妈（少许，根据自己口味来调整）拌匀
健康鸡丝红薯泥沙拉的做法图解7

步骤7

最后装盘，撒上一些石榴籽（为了好看，并且口感很好）

健康鸡丝红薯泥沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 宝宝菜菜子 编写，未经授权不得转载

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