自制无糖红枣泥
精品
红枣有补脾、养血、安神的功效~
自制‘枣泥’虽然在炒制的过程中时间稍微有些长,但吃起来的口感和味道真不知胜过市售的多少倍呢!香醇的红枣味道,能最大程度的保留在枣泥中。用不完还可以冷冻在冰箱中存放。是制作酥饼、月饼和枣泥磅蛋糕的最佳选择。
自制无糖红枣泥的做法
自制无糖红枣泥的烹饪技巧
红枣的甜度决定最后是否加糖,如需要加糖则在步骤6处添加。
添加的油份尽量不要选择味道浓郁的油,如:花生油、橄榄油。用一般的玉米油、大豆色拉油就可以了。
200g红枣炒好后最终能得到150g左右的自制枣泥。
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创建时间:2017-01-06
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