低卡酸奶蛋糕

4.6万 浏览 240 收藏
收藏
小厨娘ivy
小厨娘ivy
＋ 关注

几年前开始开始做好第一个甜点后却无法下嘴，因为自己做才发现热量真的好高…在以后的烘培中我都尽量少的用一些高热量食材。

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 3个 酸奶 200g
玉米淀粉 30g 低筋面粉 50g
柠檬 三滴汁

酸奶蛋糕的做法

低卡酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋液蛋黄分开两个碗，将断奶倒入蛋黄碗，搅拌均匀。
低卡酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

再加入低筋面粉、玉米面，搅拌均匀；待用。
低卡酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

将柠檬汁滴入蛋清碗3滴，将蛋清打发。（蛋清中不能有一点点的蛋黄液）
低卡酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打发如图状。
低卡酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清打发后分三次加入待用的面糊碗中，每次搅拌均匀后再加入打发好的蛋清。
低卡酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，倒入模具。
低卡酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热，放入模具180摄氏度60分钟完美出炉（根据自己烤箱大小，调试温度）。

酸奶蛋糕的烹饪技巧

重中之重，分离蛋黄蛋清时，蛋清中不能残留一点点的蛋黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

©本菜谱的做法由 小厨娘ivy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

酸奶蛋糕的其他做法更多

酸奶蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

酸奶蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低卡酸奶蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 低卡酸奶蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活