糖醋大虾

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大海微澜
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酷暑难耐的三伏天，来一盘糖醋大虾，想着就流口水吧！开胃健脾，既营养丰富又不油腻，兼有减肥瘦身的效果。用了香浓的苹果醋，色泽艳丽，酸甜可口，单挑夏天，舍虾其谁呢！

糖醋大虾的用料

大虾 10只 油 适量
盐 适量 葱姜 适量
苹果醋 5汤匙 味极鲜酱油 半汤匙
白糖 适量 香菜 适量

糖醋大虾的做法

糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

解冻大虾
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

刷洗干净挑出虾线
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

葱姜去皮洗净切丝，香菜洗净切段
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

白糖适量
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入苹果醋、盐和少量酱油
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

根据自己的口味调入适量的凉白开
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

炒锅加入适量的油，加入大虾翻炒
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

加入姜丝翻炒
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

倒入调好的糖醋汁
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

加入葱丝收汁
糖醋大虾#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

出锅，撒上香菜叶。

糖醋大虾的烹饪技巧

糖醋比例随自己的喜好，我用了1.5汤匙白糖，5汤匙苹果醋，半汤匙味极鲜酱油，4汤匙凉白开调汁，适合我自己的口味，酸甜适度，不太甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 炒 酸甜 酸 糖醋

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