清爽鲜虾菠菜

精品
2.4万 浏览 139 收藏
收藏
娜时花开私厨
娜时花开私厨 娜时花开私厨
＋ 关注

菠菜本来是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有个别名叫做“波斯草”，波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。唐代贞观二十一年（距今一千三百多年前），尼泊尔国王那拉提波把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。

鲜虾菠菜的用料

菠菜 100克 鲜虾 2只
白芝麻 10克 盐 5克
香油 5克 彩椒 5克
橄榄油 5克

鲜虾菠菜的做法

清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段，烧开水汆菠菜1分钟。捞出放入凉水，挤干水份备用。
清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

鲜虾去皮去虾线洗净，一只虾切小粒，一只虾切开虾背。
清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，虾粒炒熟备用，另一只虾煎熟，呈圆圈（煎时用筷子夹住定型）。
清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

菠菜、虾粒放入碗中，倒入盐、香油、花椒油、白芝麻拌均匀。
清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

装盘。创意一下，拌好虾菠菜放入模具压实，拿下模具成型。
清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

彩椒切粒放在菠菜一周，摆上虾，出菜了。

鲜虾菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 娜时花开私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 汆 咸 香

鲜虾菠菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜虾菠菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 清爽鲜虾菠菜#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活