尖椒火腿馅饼

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尖椒味辛、性热，入心、脾经;有温中散寒，开胃消食的功效;主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。 1、解热、镇痛：青尖椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。 2、预防癌症：青尖椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率 3、增加食欲、帮助消化：青尖椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。 4、降脂减肥：青尖椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

尖椒火腿馅饼的用料

面粉 200g 尖椒 2个
火腿 一根 食用油 适量
盐 适量 鸡精 适量
椒盐 适量

尖椒火腿馅饼的做法

尖椒火腿馅饼的做法图解1

步骤1

盆中放适量面粉，倒入热水搅拌成雪花状。（面粉根据食用人数适量添加或减少）
尖椒火腿馅饼的做法图解2

步骤2

把雪花状面粉揉成面团后，盖上保鲜膜醒半小时。
尖椒火腿馅饼的做法图解3

步骤3

把火腿，尖椒切成小长丝状，也可切小丁，备用。
尖椒火腿馅饼的做法图解4

步骤4

面醒好后，揉成光滑的面团，分成均匀的四小份。
尖椒火腿馅饼的做法图解5

步骤5

面团揉好后，在切好的尖椒中放入适量盐，鸡精，椒盐，椒盐适量多一点，搅拌均匀，尖椒在包之前再放调料。
尖椒火腿馅饼的做法图解6

步骤6

尖椒搅拌均匀后，加入火腿再搅拌均匀即可。
尖椒火腿馅饼的做法图解7

步骤7

把小面团擀成薄片，放入适量调好的尖椒火腿。
尖椒火腿馅饼的做法图解8

步骤8

包成包子状，按扁，按时力气不要太大，以免破掉。
尖椒火腿馅饼的做法图解9

步骤9

锅底放油，油可适量多一点，当然不粘锅无所谓啦，油烧至七成热把馅饼放进去，一定要小火，轻轻晃动一下锅，避免粘底。待一面成型后，再翻面，中间要翻三四次左右。
尖椒火腿馅饼的做法图解10

步骤10

两面煎至金黄色就可以了。
尖椒火腿馅饼的做法图解11

步骤11

美味滴尖椒火腿馅饼就好啦^_^

尖椒火腿馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 火火豆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 馅饼

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