无油无糖蛋黄奶豆

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盈盈妈1012
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入口即化 味道很赞

无油无糖蛋黄奶豆的用料

低筋面粉 100g 无盐黄油 80g
糖粉 15g 蛋黄 2个
婴儿奶粉 10g 玉米淀粉 20g

无油无糖蛋黄奶豆的做法

无油无糖蛋黄奶豆的做法图解1

步骤1

蛋黄3只、配方奶粉10g、柠檬汁2-3滴
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解2

步骤2

将柠檬汁滴入蛋黄中
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解3

步骤3

用打蛋器将蛋黄大发（可以画出清晰的纹路为最佳）
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解4

步骤4

将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀（一定要翻拌或者切拌）
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解5

步骤5

将蛋黄糊盛入到裱花袋中（我们使用了一字裱花嘴、也可将裱花袋剪個小孔直接用）烤盤鋪好硅油紙、均勻的將蛋黃糊劑好。 烤箱預熱100度、入烤箱烤10分鐘（可從硅油紙上輕鬆取下）出爐；密封可以保存3天！（根據自己家烤箱情況調整時間與溫度）
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解6

步骤6

完成
无油无糖蛋黄奶豆的做法图解7

步骤7

入口就化

无油无糖蛋黄奶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-25

©本菜谱的做法由 盈盈妈1012 编写，未经授权不得转载

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