药膳帝皇鸡

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罗志毛毛
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喜欢旅行，也喜欢到各地超市囤调味料。在马来西亚收了一包帝皇鸡的调味料，喜欢吃药膳的朋友不要错过了。

帝皇鸡的用料

三黄鸡 1只 帝皇鸡调味料 1包

帝皇鸡的做法

药膳帝皇鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，沥干水后，用帝皇鸡的调味料按摩鸡肉，涂抹均匀，腌制40分钟—1小时。
药膳帝皇鸡的做法图解2

步骤2

腌制好了，将帝皇鸡调料包自带的保鲜纸垫在鸡的下面。
药膳帝皇鸡的做法图解3

步骤3

像包装糖果一样，先把鸡用保鲜纸裹住，再将两头拧紧。
药膳帝皇鸡的做法图解4

步骤4

再用帝皇鸡调味料自带的锡纸用同样方法裹一层。锡纸可以隔热保温，也可以包住肉汁。
药膳帝皇鸡的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，大火把水蒸开后，小火蒸一小时就可以了。鸡肉软嫩，一撕就烂，同时也锁住肉汁，吃起来有当归、党参的味道。
药膳帝皇鸡的做法图解6

步骤6

简单易做。

帝皇鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 罗志毛毛 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 蒸 香 下酒菜

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