芋圆

1.3万 浏览 50 收藏
收藏
是加加呀
是加加呀
＋ 关注

特别喜欢吃这个，淘宝看到有木薯粉就买来做下试试看

芋圆的用料

红薯 500g 紫薯 500g
木薯粉 500g 糖 适量

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

去皮，切片，蒸
芋圆的做法图解2

步骤2

蒸熟
芋圆的做法图解3

步骤3

压成泥，加适量糖
芋圆的做法图解4

步骤4

分次加入木薯粉用筷子搅拌
芋圆的做法图解5

步骤5

绊到差不多就可以上手揉了。这里的粉的量不是一定的，如果感觉可以搓成型了就不要在加了。不然会干很难做下一步
芋圆的做法图解6

步骤6

揪一小块搓成条，外面裹上木薯粉防粘
芋圆的做法图解7

步骤7

然后切丁放冰箱冷冻，冻硬之后装袋子，保质期俩月，吃的时候直接煮就可以。煮完加椰奶啊，红豆啊，什么的随意～

芋圆的烹饪技巧

紫薯的特别干加粉的时候一定要小量多次，如果不小心干了没办法定型，一搓就容易碎的话可以加一点牛奶。我这个全程都是在刚蒸好还热的时候做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 是加加呀 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

芋圆的其他做法更多

上传我做的这道菜

芋圆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋圆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 芋圆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活