南瓜鸡蛋饼

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南瓜上市季，这么闷热的夏天怎么少得了这个南瓜鸡蛋饼呢，配上一碗稀饭，沾点酱汁，绝对的下饭

南瓜鸡蛋饼的用料

普通面粉 少许 南瓜 四分之一个
鸡蛋 两个 盐 适量

南瓜鸡蛋饼的做法

南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

南瓜表面洗干净，刨成丝，加少许盐腌制片刻，主要是让南瓜丝出水变软
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

适量面粉加入两个蛋打均匀
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

再加入这么多的凉水，面粉的吸水性不一样，自己把握一下
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

差不多面糊能挂住筷子，慢慢下滴就可以了
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

把面糊倒入南瓜丝中拌匀
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

锅烧热加少许油
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

捞一坨面糊放入油锅里煎至两面金黄，南瓜熟透
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

煎成饼状也可以
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

一大锅
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

拍照
南瓜鸡蛋饼#单挑夏天#的做法图解11

步骤11

不错哦，当早饭吃，午饭当菜吃

南瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 ping66 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 咸 饼 主食

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