西米紫薯糯米球

5.0万 浏览 210 收藏
收藏
爱曦飞
爱曦飞
＋ 关注

西米紫薯糯米球的用料

糯米粉 80g 糖 30g
紫薯 一个 西米 适量
豆沙 适量

西米紫薯糯米球的做法

西米紫薯糯米球的做法图解1

步骤1

紫薯切片上锅蒸熟，西米用水泡2分钟左右，这样西米容易成熟，但别泡太长时间，西米容易散
西米紫薯糯米球的做法图解2

步骤2

蒸熟的紫薯加白糖，把紫薯压成紫薯泥
西米紫薯糯米球的做法图解3

步骤3

加入热水，搅拌成紫薯泥
西米紫薯糯米球的做法图解4

步骤4

加入糯米粉，和成面团
西米紫薯糯米球的做法图解5

步骤5

把面团分成小剂子搓圆
西米紫薯糯米球的做法图解6

步骤6

把小剂子弄出一个小坑，加入豆沙馅
西米紫薯糯米球的做法图解7

步骤7

包成圆形，凉的糯米面团不好包，可以在手上沾水，在揉成面团
西米紫薯糯米球的做法图解8

步骤8

揉好的面团沾上泡好的西米，用手压一下，让西米均匀的沾到面团上
西米紫薯糯米球的做法图解9

步骤9

放入盘子里，上锅蒸二十分钟左右就可以了

西米紫薯糯米球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载

西米紫薯糯米球的其他做法更多

西米紫薯糯米球的全部作品

上传我做的这道菜

西米紫薯糯米球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西米紫薯糯米球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 西米紫薯糯米球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活