珍珠丸子

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张佑泽
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有肉有饭，非常营养

丸子的用料

猪绞肉 200g 糯米 100g
葱 1根 姜 10g
盐 适量 生抽 15ml
料酒 15ml 淀粉 适量

丸子的做法

珍珠丸子的做法图解1

步骤1

肉洗净剁碎
珍珠丸子的做法图解2

步骤2

葱花切好备用
珍珠丸子的做法图解3

步骤3

把米泡上，米本来是用糯米的，我换成了泰国香米
珍珠丸子的做法图解4

步骤4

加入葱花，味达美，盐搅拌均匀
珍珠丸子的做法图解5

步骤5

用手把肉馅弄成圆形，粘上泰国香米，摆到盘子里，然后上锅蒸，上汽后蒸15到18分钟就可以出锅了
珍珠丸子的做法图解6

步骤6

出锅，成品图，拍照前忍不住先咬了一口

丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 张佑泽 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 拌 下饭菜

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