王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾

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王老实手工年糕
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火热热的夏天去大排档吃小龙虾未免过油腻，不如自己动手在家跟我一起学做十三香小龙虾，爱吃辣的朋友就加辣子，不爱吃辣的南方朋友就加万能调料十三香喽。王老实好厨艺，懒得运营公众号，时间都花在做菜了。加个人微信爱种田的桃七妖

小龙虾的用料

小龙虾 250g 黄酒 1勺
十三香 1勺 葱姜蒜 适量

小龙虾的做法

王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗净剪去虾脚及虾肠再用剪子剪开背部的壳，一定要处理干净
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切碎，待用，当然喜欢辣的朋友们，切点青椒、红椒、洋葱也很有味啦
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解3

步骤3

放入姜、蒜、洋葱，小火炒出香味。
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解4

步骤4

加入小龙虾
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解5

步骤5

大火翻炒几下后，转中火放入十三香料，这里的香料是超市买的，现成的，你也可以自己炒制，就是过程略微复杂些。
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入料酒、盐。 大火烧开后转中火炖煮至锅内汤汁剩余不多。
王老实好厨艺之火热热的夏日，麻辣辣的小龙虾的做法图解7

步骤7

出锅。

小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 王老实手工年糕 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 炖 香

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