烫面葱油饼

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烫面葱油饼的用料

普通面粉 200g 热水 120g
凉水 40g 色拉油 15ml
细盐 2g 葱花 25g
椒盐面 10g

烫面葱油饼的做法

烫面葱油饼的做法图解1

步骤1

葱花切碎,热油加入盐和椒盐粉,凉到7层热倒入葱花里
烫面葱油饼的做法图解2

步骤2

开水活面,面活软一点,这一步我忘了拍照,醒20分钟,切成合适大小,擀成薄饼
烫面葱油饼的做法图解3

步骤3

卷成桶,然后如图卷一下,对折落上按扁
烫面葱油饼的做法图解4

步骤4

用手按扁
烫面葱油饼的做法图解5

步骤5

擀成饼
烫面葱油饼的做法图解6

步骤6

家里人不喜欢油大的,所以电饼铛抹了一点油,喜欢油大的可以多放点
烫面葱油饼的做法图解7

步骤7

切成6份

烫面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-29

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