宝宝蔬菜面

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病态瘦
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我家小兄弟纯母乳6个月时添加辅食时期，做了各种蔬菜泥喂他，他都残忍的拒绝。7个月的时候可以添加面了，我就尝试着做了蔬菜面，他也赏脸的吃了。最后我开启了蔬菜面之旅。。。

蔬菜面的用料

中筋面粉 500g 菠菜汁 90g
小白菜汁 90g

蔬菜面的做法

宝宝蔬菜面的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净切碎，榨汁，过滤。
宝宝蔬菜面的做法图解2

步骤2

面粉分半斤出来250g，倒入胡萝卜汁。 我后面去了面包机这款揉面神器，我就轻松了些。没有面包机的自己揉吧。
宝宝蔬菜面的做法图解3

步骤3

菠菜洗干净焯水后榨汁
宝宝蔬菜面的做法图解4

步骤4

一样倒入250g面粉里
宝宝蔬菜面的做法图解5

步骤5

不要乱加水，我分配的比例是刚好的，后面可以不用散粉。 你可以用各种蔬菜榨汁或者蔬菜泥，比例一样，紫薯比较干，要看着加水。 揉成团后保鲜膜盖起来，醒面半小时。
宝宝蔬菜面的做法图解6

步骤6

用压面机压成薄面，没有压面机就用擀面杖。 看吧，一点都不粘哈。
宝宝蔬菜面的做法图解7

步骤7

卡通面的磨具
宝宝蔬菜面的做法图解8

步骤8

想做蝴蝶面就用磨具印个圆，或者酒瓶盖子印，筷子两边一夹。
宝宝蔬菜面的做法图解9

步骤9

也可以做成面条，这时候你还是需要压面机了。没有压面机就做卡通面吧
宝宝蔬菜面的做法图解10

步骤10

放网架上晾干
宝宝蔬菜面的做法图解11

步骤11

干了后可以放进冰箱冷冻室储存，保质期180天，毕竟纯天然的蔬菜面，还是尽快吃完吧，时间久了营养流失。

蔬菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 病态瘦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 冻 面食 高颜值

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