煎太阳蛋

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圆点521
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煎蛋虽然看起来简单，但是很多朋友都说煎不好，到底是锅的关系呢？还是手艺的问题？哈哈！今天教邻居煎蛋，顺便拍几张！

煎蛋的用料

鸡蛋 2个 橄榄油 3ml
胡椒粉 适量

煎蛋的做法

煎太阳蛋的做法图解1

步骤1

平底锅刷油，没有刷子，就晃一下锅，使油分布均匀即可！
煎太阳蛋的做法图解2

步骤2

大火中，直接打入鸡蛋。
煎太阳蛋的做法图解3

步骤3

直到蛋白凝固，大约需要一分钟不到。
煎太阳蛋的做法图解4

步骤4

然后关火，盖上盖子焖，焖的越久就越熟。
煎太阳蛋的做法图解5

步骤5

焖5分钟不要超过，就很熟啦……
煎太阳蛋的做法图解6

步骤6

撒上胡椒粉，开吃！

煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 白胡椒味 懒人菜

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