煎太阳蛋有妙招

煎太阳蛋有妙招

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阿萍的日食记
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平日里经常用模具煎鸡蛋，煎出来的蛋形状很多，但是清理模具总是费时费力，自从学会了用洋葱圈煎蛋，方便又营养，连洋葱圈都可以吃掉。
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煎太阳蛋有妙招的用料

鸭蛋 3个 洋葱圈 3个
葵花籽油 少许

煎太阳蛋有妙招的做法

#夏日消暑，非它莫属#煎太阳蛋有妙招的做法图解1

步骤1

红洋葱拦腰切成两半，取中间最大的圈约0.5厘米左右厚
#夏日消暑，非它莫属#煎太阳蛋有妙招的做法图解2

步骤2

准备绿壳鸭蛋三个
#夏日消暑，非它莫属#煎太阳蛋有妙招的做法图解3

步骤3

只需一口平底锅
#夏日消暑，非它莫属#煎太阳蛋有妙招的做法图解4

步骤4

先加热平底锅，少油，放入洋葱圈，再依次打入三个鸭蛋，煎至单面焦黄或双面焦黄均可
#夏日消暑，非它莫属#煎太阳蛋有妙招的做法图解5

步骤5

每天一个蛋，营养又健康哦！

煎太阳蛋有妙招的烹饪技巧

蛋清溢出，说明洋葱圈没有切平整，还有个原因就是洋葱圈小了，蛋清量比较多，也会溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-01

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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