清脆爽口西瓜翠衣

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爱曦飞
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西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。

清脆爽口西瓜翠衣的用料

小米辣 一根 糖 两羹匙
生抽 两羹匙 麻油 一点点
西瓜皮 适量 香葱 2根
蒜 3瓣 盐，生抽，鸡精 少量

清脆爽口西瓜翠衣的做法

清脆爽口西瓜翠衣的做法图解1

步骤1

西瓜皮去掉红色的瓤和最外边绿色的皮
清脆爽口西瓜翠衣的做法图解2

步骤2

切成条
清脆爽口西瓜翠衣的做法图解3

步骤3

锅中加水，烧开，把西瓜皮放进去焯水一分钟，捞出放入冰水中过凉
清脆爽口西瓜翠衣的做法图解4

步骤4

小米辣切成辣椒圈，蒜切末，葱切成葱花
清脆爽口西瓜翠衣的做法图解5

步骤5

小米辣，葱花蒜末放入西瓜皮上边，然后烧一点热油浇到上边，再加入盐，生抽，醋，少许糖，香油，搅拌均匀即可，喜欢吃辣的可以再加些自制辣椒油

清脆爽口西瓜翠衣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-30

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 酸 辣 香

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