夏日乐悠悠|摩卡星冰乐

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honey啊清清
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炎炎夏日，总想来点清凉冰爽的，太阳太晒不愿意出门？没事～在家也可以做出冰爽的家庭版星冰乐～ 食谱是两杯的量哦，和你的Ta一起分享吧～

摩卡星冰乐的用料

纯咖啡粉 15g 可可粉 10g
纯牛奶 1500ml 炼乳 30g
热水 50ml 淡奶油 120g
细砂糖 12g

摩卡星冰乐的做法

夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解1

步骤1

500ml牛奶提前倒入冰块盒冻成牛奶冰
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解2

步骤2

咖啡粉和可可粉混合倒入杯内
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解3

步骤3

加入热水调匀
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解4

步骤4

倒入炼乳，搅拌均匀
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解5

步骤5

料理机内倒入牛奶冰块
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解6

步骤6

再倒入调好的咖啡可可混合液，再加入纯牛奶，料理机打匀
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解7

步骤7

淡奶油加入细砂糖打发至可以裱画的状态，一次性裱花袋内套上一个裱花嘴，舀入打发好的奶油
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解8

步骤8

做好的摩卡咖啡倒入自己喜欢的杯子内，裱上一层奶油，从外往里漩涡裱上
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解9

步骤9

在裱好的奶油上筛上一点可可粉装饰一下
夏日乐悠悠|摩卡星冰乐的做法图解10

步骤10

开喝吧～

摩卡星冰乐的烹饪技巧

不喜欢苦苦的咖啡味的，可以适量减少咖啡粉的用量，因为炼乳本身就有甜味，就不需要再加细砂糖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 苦 可可味 饮品

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