虎皮鸡蛋

2.5万 浏览 107 收藏
收藏
居居小厨娘
居居小厨娘
＋ 关注

每次去饭店忍不住要吃几个虎皮蛋……哈哈哈索性自己在家做起来……

虎皮鸡蛋的用料

鸡蛋 6个 猪油 适量
葱 1段 姜 2片
花椒 若干 八角 一粒
辣椒辣椒辣椒 适量

虎皮鸡蛋的做法

虎皮鸡蛋的做法图解1

步骤1

清水煮鸡蛋
虎皮鸡蛋的做法图解2

步骤2

煮熟煮熟之后剥壳然后扎一些小孔
虎皮鸡蛋的做法图解3

步骤3

猪油下锅小火煎至两面金黄
虎皮鸡蛋的做法图解4

步骤4

炸成这样就可以了……然后用加水卤30分钟。。。辣椒可放可不放

虎皮鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋一定要煮熟……煎鸡蛋的时候如果你怕油溅出来你完全可以小火盖盖子~记得定时翻个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 居居小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 辣 下饭菜

虎皮鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

虎皮鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虎皮鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 虎皮鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活