夏威夷迷你汉堡

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没有汉堡模具就用十二连做了迷你汉堡胚，小小的汉堡胚很可爱，配上迷你的肉饼和切圆的菠萝片，有异域风情的夏威夷汉堡也变的迷你可爱

汉堡的用料

汉堡胚 4个 猪肉（肉饼） 100克
牛肉（肉饼） 100克 鸡蛋（肉饼） 1个
菠萝片 4片 鸡蛋 4个
生菜叶 4片 盐（肉饼） 3克
胡椒（肉饼） 1克 面包屑（肉饼） 适量
洋葱（肉饼） 半个 花生油（肉饼） 适量
辣酱油（酱汁） 3勺 水（酱汁） 6勺
盐（酱汁） 1克 水淀粉（酱汁） 适量

汉堡的做法

夏威夷迷你汉堡的做法图解1

步骤1

用十二连模具烤一些汉堡胚，取四个备用
夏威夷迷你汉堡的做法图解2

步骤2

猪肉牛肉混合起来剁成馅
夏威夷迷你汉堡的做法图解3

步骤3

洋葱切碎备用
夏威夷迷你汉堡的做法图解4

步骤4

肉馅放入盆中，放盐和胡椒粉
夏威夷迷你汉堡的做法图解5

步骤5

加入洋葱碎
夏威夷迷你汉堡的做法图解6

步骤6

打入一个鸡蛋
夏威夷迷你汉堡的做法图解7

步骤7

放适量面包屑
夏威夷迷你汉堡的做法图解8

步骤8

手上带上一次性手套用手抓匀多抓会，使得有点起劲
夏威夷迷你汉堡的做法图解9

步骤9

平底锅加入适量油，肉馅团成小球压扁，放入锅内煎
夏威夷迷你汉堡的做法图解10

步骤10

全部煎完有十几个，我这里先煎出来四个
夏威夷迷你汉堡的做法图解11

步骤11

锅内磕入鸡蛋，盖上锅盖倒入适量水焖一会儿
夏威夷迷你汉堡的做法图解12

步骤12

迷你汉堡从中间切开
夏威夷迷你汉堡的做法图解13

步骤13

生菜洗干净控干，用手撕成合适大小，放在汉堡胚上
夏威夷迷你汉堡的做法图解14

步骤14

小锅加入酱汁的材料辣酱油，盐和水，煮开后加入水淀粉，熬到略微浓稠可以起锅，把肉饼放在汉堡胚的生菜上，倒上适量酱汁
夏威夷迷你汉堡的做法图解15

步骤15

鸡蛋用杯子压出合适大小，放在肉饼上
夏威夷迷你汉堡的做法图解16

步骤16

菠萝切成合适大小，切厚片放平底锅上煎一下，两面都要煎
夏威夷迷你汉堡的做法图解17

步骤17

把煎好的菠萝放到鸡蛋上
夏威夷迷你汉堡的做法图解18

步骤18

盖上汉堡胚，一个充满异域风情的夏威夷迷你汉堡就做好了
夏威夷迷你汉堡的做法图解19

步骤19

撰写制作步骤
夏威夷迷你汉堡的做法图解20

步骤20

撰写制作步骤

汉堡的烹饪技巧

鸡蛋在煎的时候找个锅盖，焖起来，在磕入平底锅鸡蛋煎一会的时候，加些说盖上锅盖焖两分钟就可以了，肉饼不易太厚，用手拍成那种平一点的样子就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-31

©本菜谱的做法由 家有乐的4次幂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 腌 烤

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