桃胶皂角米雪燕甜汤

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秋意越来越浓厚了，早上七点多我送小朋友去上学，外面的路面湿漉漉的，才刚刚下过雨，凉风习习，就如开了空调一样凉爽，感觉凉快了不少，没有了暑日的炎热和闷热。我和小朋友说秋天终于来了，这才是秋天该有的天气，风吹拂着脸，好舒服！ 秋天的天气是属于比较燥热的，秋燥就需要喝汤，这个季节喝润肺解燥汤很适合，今天我就做了份秋季专享的滋补消燥甜汤，甜汤主要是由莲子、百合、皂角米、雪燕、桃胶、桂圆、红枣、枸杞和冰糖隔水炖炖煮而成，入口清甜丝滑，喝了整个人都觉得特别舒服！
参与活动: #入秋滋补正当时#

桃胶皂角米雪燕甜汤的用料

山药 1片 雪燕 3g
皂角米 10克 桃胶 10克
枸杞 10克 红枣 4颗
冰糖 10克 桂圆干 10克
干百合 5克 清水 适量

桃胶皂角米雪燕甜汤的做法

#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解2

步骤2

桃胶、皂角米和雪燕洗净后用清水泡发
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解3

步骤3

莲子洗净后用清水泡发
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解4

步骤4

将其他材料放入沥水篮里用清水冲洗干净
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解5

步骤5

将泡发好的食材和洗净的材料放入炖盅里，加入1块冰糖
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解6

步骤6

加入适量清水
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解7

步骤7

盖上炖盅盖，将炖盅放入电饭煲里隔水炖即可
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解8

步骤8

完成
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解9

步骤9

近看
#入秋滋补正当时#桃胶皂角米雪燕甜汤的做法图解10

步骤10

不错吧

桃胶皂角米雪燕甜汤的烹饪技巧

1、莲子、皂角米、桃胶和雪燕要提前一天或半天泡发，不然煮出来比较硬实，口感不好 2、如果买新鲜莲子可以不用泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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