红烧排骨➕金针蘑

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红烧排骨➕金针蘑的用料

排骨 500g 金针蘑 一包
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 一勺 料酒 少量
大料 3瓣 红烧酱油 适量
白糖 适量

红烧排骨➕金针蘑的做法

步骤1

排骨洗净切块，凉水下锅打水炒，开锅捞出排骨。

步骤2

锅里放入油（根据排骨的肥肉多少定油多少，肥肉多少放油）把葱姜蒜大料放锅中炒香，把打完水炒的排骨倒入锅中，煸炒至金黄色。倒入红烧酱油、生抽、料酒，翻炒均匀加入热水，放入适量白糖和盐。

步骤3

待汤剩一半的时候加入金针蘑。

步骤4

最后将收汁就OK了

红烧排骨➕金针蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 大猫咪爱吃小臭鱼 编写，未经授权不得转载

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