鸡柳卷饼

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我从小喜欢各种卷饼，柔韧劲道的饼皮，包裹着喜欢的蔬菜肉类，早上来来一个真的元气满满。 这次用了酷客壹佰的肉酱，超了酸甜口味的鸡柳，再搭配爽口的黄瓜条，真是妙不可言。 酷客壹佰的意面肉酱，采用秘制配方炒制，含有肉糜和香辛料，以及大小朋友都喜欢的番茄酱，除了做意面，还可以方便的用于中餐，非常百搭。

鸡柳卷饼的用料

中筋粉 200克 水 110克
盐 1克 鸡胸肉 200克
圆葱 半个 黄瓜 1根
花生油 15毫升 意面酱 1包

鸡柳卷饼的做法

鸡柳卷饼的做法图解1

步骤1

先准备面团，面粉加入水和盐，用筷子搅成絮状，再整理成光滑的面团，醒发20分钟。先用筷子可以避免手上黏上面团。
鸡柳卷饼的做法图解2

步骤2

准备鸡胸和蔬菜。
鸡柳卷饼的做法图解3

步骤3

黄瓜切条。
鸡柳卷饼的做法图解4

步骤4

圆葱切粗丝，鸡胸肉切粗丝，准备一袋酷客壹佰的肉酱。
鸡柳卷饼的做法图解5

步骤5

炒锅放入花生油，下入鸡柳滑散。
鸡柳卷饼的做法图解6

步骤6

鸡柳变白后下入洋葱丝。
鸡柳卷饼的做法图解7

步骤7

炒出香味。
鸡柳卷饼的做法图解8

步骤8

加入一包意面肉酱。
鸡柳卷饼的做法图解9

步骤9

如果味道不够酌情加入盐和蚝油调味。炒好的鸡柳待用。
鸡柳卷饼的做法图解10

步骤10

醒发好的面团分成四份。
鸡柳卷饼的做法图解11

步骤11

取一个剂子按平擀开。
鸡柳卷饼的做法图解12

步骤12

转圈用小擀面杖推开，饼会变的薄而均匀。
鸡柳卷饼的做法图解13

步骤13

平底锅烧热，放入饼胚，注意观察，十几秒后会出现小泡泡，这时候就要翻面了。
鸡柳卷饼的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
鸡柳卷饼的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤
鸡柳卷饼的做法图解16

步骤16

烙好的饼，铺上鸡柳和黄瓜条。
鸡柳卷饼的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤
鸡柳卷饼的做法图解18

步骤18

全部做好。

鸡柳卷饼的烹饪技巧

1、根据自己的口味看需要不需要加盐和蚝油调味。 2、烙饼的时候一定要看着，不然时间长很容易就会糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-02

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 炒 酸 甜

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