番茄炒蛋

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Cherryncmy
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记得麻麻说耀耀从小食欲都不好， 什么都吃不下，直到有一天做了这到菜，看似最简单的番茄炒蛋 你真的会了吗？

番茄炒蛋的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个
油 适量 盐 适量
蒜 1辦

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄切小方块，蒜蒜切片。(番茄切小方块更入味哦，切番茄时可以横着切，更容易切成小方块)
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

蛋打散，加一点点盐
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅冷油至油温8分热，加入蛋液炒10秒左右(蛋切不可炒太久，老了就不好吃了)再加入蒜炒香
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

最后加入番茄小块(炒好的蛋赶到锅的一旁)，等番茄炒出汁即可混合翻炒，出锅前再加入一点点盐即可(前面蛋液已经加盐了，记住少盐哦)最后可以撒上葱花
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

我没有撒葱花，也很好吃哦，下饭!下饭!

番茄炒蛋的烹饪技巧

1.番茄切小方块，并炒出一些番茄汁会很入味，很好吃! 2.蛋液千万不要炒太久! 3.加一点蒜可以除蛋腥味，更香!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 Cherryncmy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 茄汁味 咸

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