西红柿炒豆角

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水尝无华
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我家做饭都是根据家里原料随意配，有什么吃什么，这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看，也是我家餐桌上最常见的时令美食。

西红柿炒豆角的用料

豆角 200g 西红柿 两个
葱 适量 姜 适量
油 适量 盐 适量
十三香 适量

西红柿炒豆角的做法

西红柿炒豆角的做法图解1

步骤1

准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。
西红柿炒豆角的做法图解2

步骤2

炒锅烧热放油。
西红柿炒豆角的做法图解3

步骤3

放入姜葱爆香。
西红柿炒豆角的做法图解4

步骤4

放入豆角。
西红柿炒豆角的做法图解5

步骤5

翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
西红柿炒豆角的做法图解6

步骤6

放入西红柿。
西红柿炒豆角的做法图解7

步骤7

转中小火翻炒焖出味。
西红柿炒豆角的做法图解8

步骤8

放盐、十三香。
西红柿炒豆角的做法图解9

步骤9

调味出锅。
西红柿炒豆角的做法图解10

步骤10

时令素小炒：西红柿炒豆角。
西红柿炒豆角的做法图解11

步骤11

成品。
西红柿炒豆角的做法图解12

步骤12

成品。
西红柿炒豆角的做法图解13

步骤13

成品。
西红柿炒豆角的做法图解14

步骤14

成品。
西红柿炒豆角的做法图解15

步骤15

开吃。

西红柿炒豆角的烹饪技巧

1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。 2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-05

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 酸 茄汁味

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