升级版家常豆腐

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Viva333
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每天都为自己做一顿饭 减肥健身同时一定要少吃油 偶尔可以放纵一下 吃一顿你觉得减肥期间不能吃的饭菜 之前几天总在做辣白菜海鲜豆腐汤 不是放虾就是放鱼 汤里豆腐都是用内脂豆腐 脂肪低 多放菜 炒的鱼香豆腐就是用的木棉豆腐 今天这个家常豆腐用了韧豆腐因为超市没北豆腐了 就选择了可以炒炖煮涮的韧豆腐 看了一眼比北豆腐低脂 哒哒哒

家常豆腐的用料

豆腐 400克 胡萝卜 70克
水发木耳 70克 彩椒 1个
油 适量 盐 1勺
酱油 1勺 蒜 适量
淀粉 3克 黄瓜 一个
蚝油 适量 豆瓣酱 适量
糖 少许 姜丝 少许

家常豆腐的做法

升级版家常豆腐的做法图解1

步骤1

备菜 因为不爱吃青椒换成彩椒 配在一起吃出鱼香味 木耳泡发 切一下 胡萝卜黄瓜切片 彩椒切块 豆腐其实可以切小一点 我太懒了 直接这么切了
升级版家常豆腐的做法图解2

步骤2

煎一下豆腐 为了之后炒的时 不会烂口感也更好 煎好沥出去多余油 备用 另起锅 放入姜丝 因为不爱吃葱 我没放 大家喜欢就随意放 爆香放豆瓣酱 炒香没有生豆瓣味道 然后放入木耳胡萝卜翻炒 加入豆腐 加酱油糖翻炒 加水 闷一下 放入彩椒炒出香味放蒜翻炒 勾芡 出锅
升级版家常豆腐的做法图解3

步骤3

吃不了辣的少放豆瓣 我妈妈不爱吃辣椒 她觉得有点辣 我觉得正好 不辣 总之一盘她辣也吃完啦
升级版家常豆腐的做法图解4

步骤4

第二天我带蒸了葡萄干饭带去公司中午便当 一定减肥的朋友不要吃外卖 我有天懒吃了外卖 胃胀气 又感觉油

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-06

©本菜谱的做法由 Viva333 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蚝油味 辣 豆瓣味

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