彩椒花卷

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妈妈的味道,小时候,自己很挑食,妈妈就变着花样给我做好吃的,80后的孩子们对馒头花样的想象远不如现在的孩子们,现在的孩子喜欢的番茄酱,沙拉酱等等,我觉得都不如我儿时吃的彩椒花卷,今天,我就模拟妈妈的步骤,给大家做一次儿时的味道!

彩椒花卷的用料

普通面粉 500g 酵母 10g
辣椒 一根 适量
花椒粉 适量 适量
食用油 适量 鸡精 适量

彩椒花卷的做法

彩椒花卷的做法图解1

步骤1

用安琪酵母发面大约三小时!
彩椒花卷的做法图解2

步骤2

准备食材
彩椒花卷的做法图解3

步骤3

将葱,辣椒切碎
彩椒花卷的做法图解4

步骤4

依次放入花椒粉,盐,鸡精,最重要的放入食用油多一点,搅拌!
彩椒花卷的做法图解5

步骤5

把发好的面擀开,把拌好的辣椒均匀的铺上一层。
彩椒花卷的做法图解6

步骤6

圈起来,卷的稍微紧凑一点。
彩椒花卷的做法图解7

步骤7

可以切成一节一节,也可以卷花卷,看个人喜好
彩椒花卷的做法图解8

步骤8

水开后,上锅蒸15分钟,就可以出锅了,一定要凉着哦!我是晚上做的,光线不太好。
彩椒花卷的做法图解9

步骤9

搭配稀饭,小菜,无论早餐还是晚餐都是不错的选择哦!

彩椒花卷的烹饪技巧

擀面要撒干面粉,不容易粘案板。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-06

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